Slovin.md
Как найти · Молдова

Словарь сада и огорода простыми словами

На рынке в Кишинёве продавец саженцев говорит «на полукарликовом подвое, ЗКС», мастер по газону — «рулон с автополивом», сосед на даче в Кодру советует мотоблок, а не культиватор. В этом словаре — понятные объяснения, чтобы выбрать саженец, технику и даже мёд на ярмарке в Орхее или Унгенах осознанно.

Саженец с открытой корневой системой (ОКС)
Растение, выкопанное из питомника без кома земли: корни голые или в мешке с влажными опилками. Сажать нужно быстро, пока корни не пересохли, — осенью после листопада или ранней весной. Стоит дешевле и хорошо видно состояние корней: они должны быть живыми, светлыми на срезе и не пересушенными. Где купить всё для сада и огорода в Молдове →
Саженец с закрытой корневой системой (ЗКС)
Растение в горшке или контейнере вместе с землёй. Можно сажать почти весь тёплый сезон, приживается легче, потому что корни не повреждены. Стоит дороже. Проверьте, что растение действительно выросло в контейнере, а не пересажено туда неделю назад: ком должен быть плотным и пронизанным корнями.
Подвой
Нижняя часть привитого дерева — корни и кусочек ствола. От подвоя зависит сила роста, высота дерева, начало плодоношения и устойчивость к засухе. На сильном подвое дерево большое и долговечное, на карликовом — невысокое и раньше даёт урожай, но часто требует опоры и полива.
Привой
Верхняя часть привитого дерева — сорт, ради которого его покупают: Голден, Ренет Симиренко, Стенлей, Ред Хейвен. Привой прививают на подвой, и вместе они срастаются в одно растение. Побеги, которые растут ниже места прививки, — это дикий подвой, их удаляют.
Карликовый и полукарликовый подвой
Подвои, которые ограничивают рост дерева. Для яблони известен карликовый М9 — дерево 2–3 метра, первые плоды на 2–3 год, но корни неглубокие и нужна шпалера или кол. Полукарликовые, например ММ106, дают дерево повыше и устойчивее. Для небольшого участка в Дурлештах или Ставченах это частый выбор.
Прививка и окулировка
Прививка — соединение черенка нужного сорта с подвоем. Окулировка — прививка одной почкой, её делают летом. Место прививки видно как утолщение на стволе; при посадке его оставляют выше уровня земли, иначе сорт может уйти в собственные корни.
Рулонный газон
Готовый дёрн, выращенный на специальном поле и нарезанный полосами с корнями и слоем почвы. Укладывают на подготовленное и выровненное основание, и через 2–3 недели по нему можно ходить. Ориентир с укладкой — от 80–150 лей за м², зависит от подготовки участка. Первые недели требует ежедневного полива. Как найти ландшафтного дизайнера в Кишинёве →
Посевной газон
Газон из семян. Дешевле рулонного в разы, но становится плотным через 1,5–2 месяца, а первое время в нём заметны сорняки и проплешины. Лучшее время для посева в Молдове — ранняя осень или весна, а не июльская жара.
Автополив
Система труб, форсунок или капельниц с контроллером, которая поливает участок по расписанию. Для газона ставят дождеватели, для грядок, кустов и деревьев — капельные линии. Прокладывают её до укладки газона, иначе придётся резать дёрн. Ориентир — от 60–120 лей за м² поливаемой площади с монтажом, сильно зависит от проекта.
Капельный полив
Вода подаётся по шлангу с капельницами прямо к корням, по каплям. Экономит воду, почва не корочится, листья остаются сухими — меньше болезней у томатов и огурцов. Подходит и для огорода, и для виноградника. Нужен фильтр: капельницы забиваются песком и ржавчиной.
Мульча
Слой материала поверх почвы: кора, щепа, солома, скошенная трава, агроволокно. Держит влагу, не даёт расти сорнякам и защищает корни от перегрева летом. Слой коры для клумб — 5–7 см. Свежие опилки и щепа хвойных подкисляют почву — учитывайте это.
Обрезка
Удаление части веток. Санитарная — убирают сухие, больные и сломанные. Формирующая — задают дереву крону в первые годы. Омолаживающая — для старых деревьев. Основную обрезку плодовых делают в конце зимы и ранней весной, до набухания почек. Ориентир за дерево — от 100–300 лей, для старого большого дерева — дороже.
Ландшафтный проект
План участка с дорожками, газоном, посадками, освещением и поливом. Может быть простым эскизом или детальным пакетом чертежей со списком растений. Полезен, если работы растянутся на несколько сезонов: ничего не придётся переделывать.
Мотоблок
Одноосный трактор на двух колёсах с ручками. С навесным оборудованием пашет, культивирует, окучивает, косит, возит тележку. Тяжелее и мощнее культиватора, подходит для участков от 10–15 соток и целины. Бывает бензиновый и дизельный. Где купить сельхозтехнику в Молдове →
Культиватор (мотокультиватор)
Лёгкая машина без ходовых колёс: движется за счёт вращающихся фрез, которые рыхлят почву. Подходит для уже обработанных грядок и теплиц, небольших участков. Для целины и тяжёлой глины слабоват. Легче в хранении и перевозке, чем мотоблок.
Минитрактор
Компактный трактор мощностью примерно 15–30 л. с. для фермы, сада или виноградника. Работает с навесным оборудованием через навеску и вал отбора мощности. Б/у японские минитракторы популярны в Молдове: при покупке смотрите на моточасы и состояние гидравлики.
Фермерская продукция
Продукты, которые сделал или вырастил сам производитель: овощи, фрукты, яйца, молочное, мясо, мёд. Покупают на рынке, с машины, по предзаказу с доставкой по Кишинёву. Спросите, где хозяйство и что именно в продаже сейчас — ассортимент зависит от сезона. Где купить фермерские продукты в Кишинёве и Молдове →
Домашний сыр (брынза)
Рассольный сыр из овечьего, коровьего или козьего молока, классика Молдовы. Овечья брынза солонее и острее, коровья мягче. Хранится в рассоле, перед едой её иногда вымачивают в воде, чтобы убрать лишнюю соль. Ориентир — от 80–150 лей за кг, овечья обычно дороже.
Акациевый мёд
Светлый, почти прозрачный мёд с мягким вкусом. Долго, иногда больше года, остаётся жидким — это его естественное свойство. В Молдове акация цветёт в мае, поэтому это один из главных местных сортов. Обычно стоит дороже подсолнечникового.
Подсолнечниковый и липовый мёд
Подсолнечниковый — ярко-жёлтый, кристаллизуется быстро, за несколько недель, и становится густым. Липовый — светлый, с выраженным ароматом. Разнотравье — смесь разных цветов, вкус меняется от пасеки к пасеке. Ориентир по мёду в Молдове — от 80–150 лей за кг в зависимости от вида.
Кристаллизация мёда
Натуральный мёд со временем густеет и мутнеет — это нормально и не говорит о подделке или «сахаре». Скорость зависит от вида: подсолнечниковый засахаривается быстро, акациевый — медленно. Вернуть жидкое состояние можно на водяной бане, не перегревая.

Частые вопросы

Когда в Молдове лучше сажать плодовые саженцы?

Саженцы с открытыми корнями — осенью после листопада, примерно с октября, или ранней весной до набухания почек. Саженцы в контейнере можно сажать почти весь тёплый сезон, но в летнюю жару им нужен регулярный полив.

Что выбрать — мотоблок или культиватор?

Для небольших обработанных грядок и теплицы хватит культиватора. Для участка от 10–15 соток, целины и работ с навесным — плуг, картофелекопалка, тележка — нужен мотоблок.

Если мёд засахарился, он испорчен?

Нет. Кристаллизация — естественный процесс для натурального мёда, скорость зависит от вида. Акациевый долго остаётся жидким, подсолнечниковый густеет за несколько недель.

Как найти и где найти мастера в Молдове

В каталоге — страницы мастеров с ценами, фото работ и контактами. Выберите город и звоните напрямую, без посредников.

Найти в каталоге

Читайте также

Все страницы раздела →